Pâtissier / Pâtissière
Emploi Restauration - Traiteur
Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté
Pâtissier(e) - Rejoignez l'aventure Feuillette Votre mission : Au cœur de notre laboratoire, vous participez à la création de desserts gourmands et raffinés qui font la réputation de notre gamme. À ce titre, vous serez amené(e) à : * Sélectionner des matières premières de qualité pour garantir l'excellence de nos produits * Réaliser avec précision et exigence l'ensemble des préparations sucrées * Apporter un soin particulier aux finitions et à la présentation * Assurer le dressage et l'envoi des desserts pendant le service * Veiller au respect strict des règles d'hygiène et des normes HACCP * Gérer la rotation des matières premières et le respect des stocks Votre profil : Vous êtes avant tout passionné(e) par la pâtisserie et animé(e) par l'amour du produit bien fait. Curieux(se) des nouvelles tendances, vous avez le goût du détail et le sens du travail soigné. Issu(e) des métiers de bouche, de la restauration ou de l'hôtellerie, vous justifiez d'une première expérience réussie en pâtisserie et maîtrisez les techniques fondamentales de votre métier. Esprit d'équipe, écoute, rigueur et engagement font partie de vos qualités. Vous partagez des valeurs humaines fortes[...]
